‧材料:綠豆150克,仙草凍150克,冬瓜茶磚1小塊。
‧作法:
step 1 將綠豆洗淨,浸置冷水1小時,仙草凍切丁備用。
Step 2 先用大火煮滾之後,再用小火煮至綠豆稍有開花的狀況即可關火。
Step 3 趁熱溶解冬瓜茶磚。
Step 4 放涼後加入仙草凍,可當點心食用。

‧功效:消炎利尿、清熱解毒。
‧適合:陽盛體質,膀胱或泌尿系統有細菌感染者。
‧注意事項:陽虛體質和容易胃痛的人較不適合服用。

 


作者:陳維苓 中西醫師     現任:仁美中醫診所院長      
院址:台中市文心路三段138-20號1樓   電話:04-23138067

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