減肥需要的是計劃，而非魔法 @ 仁美中醫診所

減肥需要的是計劃，而非魔法

陳維苓中西醫師仁美中醫診所院長

你吃的很少，可是卻照樣發胖嗎？為什麼呢？其實會不會發胖，重點不在於你吃進去食物的體積多少，而在於攝取熱量的多寡，比如一大盤只加一點醬油調味的燙青菜（醬汁也有熱量哦！），和一小塊奶油蛋糕的熱量相比，很可能一小塊奶油蛋糕的熱量要比一大盤青菜來得高。因此想要減肥的人，重點就是減少熱量的攝取（但仍然要讓自己吃得營養及有飽足感），並增加身體熱量的消耗，如此一來一往，才能減輕體重。

所以減肥的第一步，應該是先學會熱量的判斷，比如自己一日需要攝取多少熱量，即足夠應付日常所須，一般成人不建議低於1200 大卡/ 天，但應該考慮個人勞動狀態、年齡、性別等來設定一天所需熱量，平時自己愛喝的飲料（一般500 cc的飲料約為250大卡，實際有多少熱量請看飲料瓶上的標示），愛吃的食物其熱量有多少？

至於減肥的第二步，則應該要瞭解，平常自己所做的運動和家事，能消耗掉多少的熱量，比如：中等身材的人，散步一小時約消耗掉250－300大卡左右（實際消耗熱量的多寡，和個人體重，以及散步速度快慢即運動的強度有關）

減肥的第三步，就是不要操之過急，一個月減掉二公斤的狀況最理想。減一公斤約需消耗掉7500大卡的熱量，比如說一天少喝一瓶飲料250大卡，散步一小時再消耗掉250大卡，那麼一天可以比平常多消耗500大卡，15天後可消耗約7500大卡，那麼體重就會下降一公斤。

減肥的過程中常常會遇到瓶頸，尤其只靠節食方法常會失敗，因為身體會降低新陳代謝率來適應這樣低熱量的飲食，相反的，運動會增加新陳代謝率，提高脂肪的燃燒，但又會造成肌餓，吃的更多。所以如果能夠堅持少吃多運動的原則，並且持之以恆，相信減肥一定能成功，而且絕對不會胖回來。減肥的這些相關知識，不防請教一下營養師、醫師和運動教練，減肥能不能成功，需要的是毅力和正確的知識，而不是膚淺的跟著大家流行，盲目的買市售減肥藥來吃，卻仍然我行我素，照樣大吃大喝。

您的體重合乎標準嗎？趕緊來本診所量ㄧ下肌肉和脂肪的比例就知道了。

過度肥胖，是身體健康的一大殺手。近年來，我發現青、壯年病人罹患心臟病、高血壓、腦中風、糖尿病、膽結石、痛風、關節炎、高血脂症、脂肪肝以及癌症等等疾病，有日漸增多的現象，這些情形都與飲食的不當息息相關。臨床醫師也發現，因為這些疾病引起死亡的年齡層，有越來越越下降的趨勢。

另外很多人認為少吃飯或不吃飯、多吃菜，可以減肥，這個觀念有待商榷，因為飯的體積雖然比較大，單位體積的熱量比起肉類或含有濃稠醬汁的菜，反而比較低，所以吃飯（尤其是糙米飯）可以讓自己有飽足感，而不致於老是餓昏頭，卻用高熱量的點心充飢，於是乎越減越肥！另外有些人認為只要不吃甜食就不會發胖，或者只吃水果來取代正餐，就可以減肥。要破解這個迷思，主要關鍵還是在於一日總熱量的攝取有否超過體內所需，其實很多水果的熱量也很高哦！尤其是榴槤、荔枝、龍眼等，越甜的水果熱量越高，絕對要少吃。讀完此篇文章，對於過年後，身上多了一圈的肥肉，您知道該怎麼辦了吧！

一般中藥的消脂茶包，可以幫忙掃除您血液中和腸胃道裏吃進的油脂，但對於腹部和皮下陳年的脂肪，還是請您找專業的醫生幫忙吧。

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