害喜藥膳-薑汁海帶芽蛋花湯
A.材料：蛋1個，海帶芽6克，薑1兩（榨汁），蔥、鹽、胡椒粉適量。
B.做法：
1. 先將海帶芽浸於水中，使其膨脹。
2. 燒一鍋熱水，將海帶芽煮滾之後，加入薑汁、鹽、胡椒粉等調味。
3. 最後打入蛋汁，並快速攪拌，加蔥，即可食用。
C.功效：溫胃止嘔
D.適用體質：陽虛型體質、胃寒的病人。
E.注意事項：感冒咽喉疼痛，流黃鼻涕的時候不宜服用。
作者：陳維苓 中西醫師 現任：仁美中醫診所院長
院址：台中市文心路三段138-20號 電話：04-23138067
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