四物豬肝湯（13-18歲）

A.材料：當歸4錢，川芎1.5錢，熟地3錢，白芍3錢，新鮮生豬肝4兩

B.做法：

  1. 1.         以上藥材稍為洗過之後，放入三碗冷水，煮滾之後轉小火再煮15分，倒出藥汁。
  2. 2.         豬肝切片，先川燙備用。
  3. 3.         燙過的豬肝，再放入熱的四物湯滾一下，加鹽調味即可服用。

C.功效：補血、補充鐵質。

D.適用體質：血虛體質

E.注意事項：感冒咽喉疼痛，或陽盛體質的病人不宜服用。

 

 

作者：陳維苓 中西醫師 現任：仁美中醫診所院長
院址：台中市文心路三段138-20號 電話：04-23138067

 

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