仁美中醫診所

十全大補藥酒，顧名思義就是有十味藥，可以大補氣血，面面俱到的意思，是入冬以後很受民眾歡迎的一道補品，不過分析十全大補藥酒的組成，為補血養肝的四物，加上補氣健脾的四君子，以及補氣藥黃耆和補陽藥肉桂，因此整帖藥物的屬性是比較燥熱的，對於有火氣的人或陰虛的人並不適合。
功效：
溫陽補氣養血。可以改善四肢冰冷、臉色蒼白、食慾不振、腹脹腹瀉、疲倦乏力、月經過多、低血壓、貧血等症狀。
烘焙時間：2小時
浸泡時間：三個月
材料：
（1）茯苓2錢。
（2）黨參3錢或高麗參3錢。
（3）白朮2錢。
（4）甘草1錢。
（5）川芎1.5錢。
（6）當歸1.5錢。
（7）白芍2錢。
（8）熟地2錢。
（9）黃耆3錢。
（10）肉桂1錢。
（11）米酒1500CC。
作法：
（1）將中藥材放在烤箱中，以低溫乾燥數小時後，放涼。
（2）將藥材放入乾淨的玻璃瓶中，倒入米酒，並將所有的藥材都浸泡在酒當中。
（3）浸泡三個月後，即可倒出來飲用，剩餘的藥材，可以再浸泡一次米酒，此次浸泡的時間不妨長一點，可泡一年，使藥材釋放出剩餘的藥效。

陳醫師的叮嚀：
（1）米酒也可以改成米酒頭，或用高粱酒以及其他私釀的酒也行。
（2）若要針對個人的體質，來配藥酒的話，最好找熟識自己身體狀況的中醫師，詳加診斷後再開方配藥，將會更加對症。

作者：陳維苓 中西醫師     現任：仁美中醫診所院長      
院址：台中市文心路三段138-20號1樓   電話：04-23138067

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